lundi 7 septembre 2009

Restaurant Kasher en israël : Houmous Talpyot avec... viande hachée.


Bassari - Fast Food - Cuisine familiale - Jérusalem
Voilà un endroit typiquement israélien où se servent des habitués de Talpyot depuis… bien longtemps.

LA spécialité : le houmous/bassar. C’est un excellent houmous servi généreusement avec de la viande hachée tiède. Ça me fait penser à des spaghetti bolognaises… Pas pour le goût mais par la raison d’être de ce type de plats : copieux et consistant pour des travailleurs qui ont besoin de calories pour bien assurer leur journée.


Mais, très agréable aussi pour ceux qui viennent uniquement pour le plaisir comme nous et vous, probablement.
On a goûté un peu de tout. Délicieuse cuisine maison. Je vous recommande, également, la Moussaka, excellente.
Un conseil : regardez ce qui est servi autour de vous et commandez ce qui vous tente en montrant du doigt. C’est en tout cas ce qu’a fait Suzy un peu perdue devant l’embarras du choix et le nombre de clients derrière elle qui la dissuadait de s’éterniser devant le comptoir avec trop de questions sur chaque plat…
Si vous préférez emporter, vous n'aurez qu'à choisir la taille des barquettes aluminium et vous dépêcher d'arriver à la maison pour vous régaler.
Un prix Fast Food.
HOUMOUS TALPYOT – Yad Haroutsim, 14 – Talpyot (JERUSALEM)

Tél. 02 – 673 33 35


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