dimanche 19 décembre 2010

Restaurant Kasher en israël : HACHATZER à Jérusalem


Bassari - Jérusalem - Prix moyens - Menu dégustation le soir
Après plusieurs visites réussies pour le déjeuner au restaurant de Jerusalem "Hachatzer" ("la cour" car le restaurant se trouve effectivement au fond d'une cour...), on voulait découvrir le menu dégustation proposé le soir pour NIS 170. Nous sommes venus à quatre "connaisseurs" pour mieux partager nos impressions 
Eh bien, voilà ! Nous avons vu défiler 18 plats avec une très bonne synchronisation cuisine/service. 
On ne va pas tout citer pour vous laisser des surprises...
En vrac, pour les Entrées : Tranches de thon cru accompagné de mangue acidulée, Salade d'endives aux poires avec noix caramélisées, Friture de merlans, carpaccio de boeuf avec dés d'aubergines...
Ensuite : Filet de dorade cuits dans un panier vapeur, Riz de veau au champagne avec artichauts de Jérusalem, Tajine de queue de boeuf, Kébab d'agneau, Entrecôte...Ça, ce sont les plats principaux.
Puis, des desserts dont une excellente tarte chocolat au Whisky et un très originale composition de fruits frais exotiques cuits au vin. Regardez la vidéo...
Tout est très bon, varié, original. Vraiment un excellent restaurant !
Avec davantage de recherche dans la présentation des plats, la suppression de certaines salades sans grand intérêt et un sourire plus "festif" dans le service on atteindrait ici la véritable dimension de "Restaurant de Chef Kasher".
Le niveau est déjà excellent mais, on ressent qu'on peut demander encore plus.
Kol Hakavod au restaurant "Hachatzer".
On a déjà envie d'y revenir.


Hachatzer (prononcer "ha'hatser")
7, Beith Lehem
Jerusalem
Tél. 02 671 99 22
(Menu dégustation le soir pour 4 personnes minimum)









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samedi 11 décembre 2010

Loisirs Kasher Israël : Kiftzuba, parc de jeux - Jérusalem

Kiftzuba - Parc de jeux - Jérusalem - Prix moyens - Vidéo
Sur les collines de Jérusalem, à 20 mn de Jérusalem, près de Mevasseret Tsion et de Ein Kerem se trouve un magnifique parc d'agrément pour les enfants et toute la famille dans le Kibboutz Tzuba : "Kiftzuba" (comprenez un "Kef" à Tzuba).
Vous prenez vos tickets d'entrée qui vous donnent accès à toutes les activités gratuitement et autant de fois que vous le voulez. 
Adulte : 39 NIS - Enfant 3-14 ans : 64 NIS


Prix pour une famille de 5 personnes : 225 NIS.
Original : l'entrée est offerte pour les grands parents et les Mamans enceinte.
Plus de détails sur : http://www.kiftzuba.co.il/?page_id=82


Vous trouverez des auto, moto et bateaux-tamponneurs, un grand Jimbori (coussins remplis d'air et formant un circuit), un petit train, un très beau manège....
Deux salles abritent beaucoup d'autres jeux d'intérieurs dont certains sont payant avec des "assimonim" (vous vous souvenez de ces jetons pour le téléphone public...)
Dans de nombreuses activités, les parents peuvent participer pour aider les petits enfants ou... tout simplement s'amuser eux mêmes ! 


Un grand nombre de tables et chaises sont à disposition pour votre pique-nique.
L'été le parc est abrité du soleil grâce à de grandes bâches. En hiver, il y a un éclairage qui permet de rester jusqu'à 19 heures.

En ce qui nous concerne, on a passé une superbe journée pour ce 8e jour de Hanoucca (ensoleillé)


Kitzuba
Kibboutz Kifzuba (Près de Mévasséret)
Heures ouverture :
Pendant les vacances : 10 h à 19 h
En dehors des vacances : de 13h à 19h
Tél. 02 534 79 52
www.kiftzuba.co.il


On a profité de la proximité avec Ein Kerem  pour retourner le soir dans un restaurant dont on vous avez déjà parlé (Beith HaMaayan). Voir l'article du 24 décembre 2009 dans ce BlogToujour très bien. On recommande en plus un dessert : Capuccino sur gâteau au fromage. Très fin et délicieux.



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mercredi 8 décembre 2010

Restaurant Kasher en israël : SAMARKAND... ON CONFIRME LA GRENADE !

Samarkand - Or Yéouda - Bassari
On avait accordé une Grenade au restaurant Samarkand lors de notre première visite. Lisez notre article du 3 juin 2010 - Samarkand.
On a décidé de retourner pour Roch Hodesh Heshvan en descendant de l'avion (Or Yéouda est tout proche de Ben Gourion).
Surprise : tout le monde nous a reconnu et accueilli chaleureusement.
On a commandé des Rollada dont on avait gardé un excellent souvenir et on a  laissé le patron faire le choix des autres plats.
Tout était excellent !!!!
On confirme la Grenade attribuée et on vous encourage vivement à y aller.
Sur le passage, on a repéré deux autres restaurants à Or Yéouda (dont un Glatt, Badatz Beith Yossef) bondés de monde. On retournera voir de plus près et on vous tiendra au courant.








SAMARKAND
Yehezekiel Kazaz, 18
Or Yéhudah
Tél. +972-3-5333448
http://www.samarkand.co.il